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Le blé monte dans un silo grâce à une vis d Archimède qui fonctionne aussi avec le blé Ensuite le blé est envoyé dans un broyeur qui écrase les grains Dans le premier broyeur le son est séparé du blé le son c est l enveloppe qu il y a autour du blé

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Reconstitué à l identique du XVIII éme siécle le moulin à vent des Dosches dix à moudre les céréales un moulin pour 1 500 habitants mais aussi à élaborer des à l¹intérieur afin de pouvoir moudre le grain et créer un emploi de meunier

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